নওগাঁয় প্রথমবারের মতো চাষ হচ্ছে সুপারফুড ‘চিয়া সিড’

নওগাঁয় প্রথমবারের মতো সুপারফুড খ্যাত ‘চিয়া সিড’ নামের নতুন এক ফসলের চাষ শুরু হয়েছে। বরেন্দ্র বহুমুখী উন্নয়ন অফিসের পরামর্শে জেলার বদলগাছি উপজেলার মাথুরাপুর ইউনিয়নের পরশরামপুর গ্রামের কৃষক আব্দুর রউফ এ বছর তার এক বিঘা জমিতে চাষ করছেন এই ফসল। প্রথমবারেই আশানুরূপ ফলনের স্বপ্ন দেখছেন তিনি।

নওগাঁ কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতর সূত্রে জানা গেছে, এটি দেখতে সাদা ও কালো রঙের তিলের মতো ছোট। দেখতে একই রকম হলেও জন্মস্থান ও পুষ্টিগুণের দিক থেকে তিলের সঙ্গে এর কিছু পার্থক্য রয়েছে। চাষের পদ্ধতি খুব সহজ। রোগবালাইও কম হয়। চিয়া সাধারণত কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, আমেরিকা, চিলি, মেক্সিকো, নিউজিল্যান্ডসহ বিশ্বের উন্নত দেশে চাষ হয়। এখন দেশের অনেক জায়গায় এর চাষ হচ্ছে। খাদ্য হিসেবে এ চিয়ার বীজের ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। এর দামও অনেক বেশি।

কৃষক আব্দুর রউফ জানান, বরেন্দ্র বহুমুখী উন্নয়ন অফিস থেকে এই ফসল চাষ করার জন্য তাকে উদ্বুদ্ধ করে। পাশাপাশি উপজেলা কৃষি অফিস তাকে সার্বিক সহোযোগিতা করেন। এ বছর তিনি এক বিঘা জমিতে এই ‘চিয়া সিড’ চাষ করেন। তার এই এক বিঘা জমিতে সার, সেচ, বীজ ও পরিচর্যা বাবদ খরচ হয়েছে ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকার মত। জমির গাছ ও ফল-ফুল দেখে তিনি আশাবাদী ভালো ফলন হবে।

তিনি আরও বলেন, এর আগে এই ফসল কোনোদিন দেখিনি। কৃষি বিভাগ থেকে জেনেছি, এই ফসল মানব শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বাজারে এই ফসলের মূল্য অনেক বেশি। সব খরচ বাদ দিয়ে প্রায় ৭০ থেকে ৮০ হাজার টাকা লাভের আশা করছি। তাছাড়া ভালো ফলন ও বাজার সুবিধা পেলে আগামীতে আরও বেশি জমিতে এই ফসল চাষ করবেন বলে জানান তিনি।

বদলগাছি উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সাবাব ফারহান বলেন, নওগাঁয় প্রথমবারের মতো বরেন্দ্র বহুমুখী উন্নয়ন প্রকল্পের সহযোগিতায় এবং কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের পর্যবেক্ষণে কৃষক আব্দুর রউফ নামে এক কৃষক এক বিঘা জমিতে চিয়া সিড চাষ করছেন। এখান থেকে তিনি প্রায় ২-৩ মন ফলন পাবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

তিনি বলেন, এটি উচ্চ মূল্যের একটি ফসল। এই ফসল চাষ যে কোনো কৃষক আর্থ সামাজিক অবস্থার উন্নয়নের পাশাপাশি সাধারণ মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে পারবে। যেহেতু এটি এলাকায় নতুন ফসল সেজন্য চাষিদের এই ফসল চাষে উদ্বুদ্ধ করার পাশপাশি বিভিন্ন পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

এই কৃষি কর্মকর্তা বলেন, মূলত চিয়া সিড ভিটামিনে ভরপুর। এর ওষুধিগুণ অনেক। এতে ডায়াবেটিসসহ অনেক রোগ প্রতিরোধ হয়। অর্থকরী ফসল হিসেবে চাষ করলে ভালো লাভবান হবেন চাষিরা।

এ বিষয়ে বরেন্দ্র বহুমুখী উন্নয়ন কর্তৃপক্ষের নির্বাহী প্রকৌশলী মোস্তাফিজুর রহমান বলেন, চিয়া সিড নওগাঁয় প্রথমবার হিসেবে পরীক্ষামূলকভাবে কৃষক আব্দুর রউফকে এই ফসল চাষে উদ্ভুদ্ধ করা হলে সে এক বিঘা জমিতে এই ফসল চাষ করেন। আশা করা হচ্ছে তিনি ভালো লাভবান হবেন। এটি লাভজনক ফসল হওয়ায় দ্রুত জেলায় ছড়িয়ে দেওয়া হবে বলে জানান তিনি।

নওগাঁ দর্পন